Aprende a elaborar tu propia cerveza artesanal estilo DUBBEL BELGA siguiendo los m茅todos de los monjes cerveceros. Disfruta de una cerveza de calidad con un sabor 煤nico y aut茅ntico.
Bienvenidos a esta receta para elaborar tu propia cerveza artesanal estilo DUBBEL BELGA. Sigue los pasos de los monjes cerveceros y disfruta de una cerveza casera de calidad excepcional.
Una vez la cerveza est茅 carbonatada, disfrutarla en una copa adecuada para apreciar todos sus matices y sabores.
Receta DUBBEL BELGA: C贸mo hacer Cerveza Artesanal como un monje Paso a Paso para la Mejor Cerveza Casera
Raciones: 5 porzioni
Calor铆as: 210kcal
Aprende a elaborar tu propia cerveza artesanal estilo DUBBEL BELGA siguiendo los m茅todos de los monjes cerveceros. Disfruta de una cerveza de calidad con un sabor 煤nico y aut茅ntico.
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Equipment
- Fermentador de cerveza
- Airlock
Ingredientes
- 1.300 g Malta Pilsen
- 100 g Malta Especial B
- 75 g Kara M煤nich 1
- 14 g L煤pulos Estrella Golding
- 4 g L煤pulos Granier
- 100 g Cristales de Az煤car Candi Oscuro
- 1/4 Pastilla de Wilfloc
- 1 sobre Levadura Vela Triple de JR M31
Elaboraci贸n paso a paso
- Macerar las maltas a diferentes temperaturas siguiendo el m茅todo de los monjes para obtener los sabores caracter铆sticos de la cerveza DUBBEL BELGA.
- Hervir el mosto con los l煤pulos y el candy sugar para darle el sabor y aroma distintivo de esta cerveza belga.
- Fermentar la cerveza a una temperatura controlada siguiendo las recomendaciones de los monjes para obtener un resultado excepcional.
- Embotellar la cerveza y a帽adir el az煤car para la carbonataci贸n natural, siguiendo el m茅todo tradicional de los monjes cerveceros.
Video
Notas
Ajustar el agua con sales minerales para obtener un perfil similar al utilizado por los monjes cerveceros.
Controlar la temperatura de fermentaci贸n para obtener los mejores resultados en sabor y aroma.
Controlar la temperatura de fermentaci贸n para obtener los mejores resultados en sabor y aroma.
Nutrition
Calor铆as: 210kcal
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