Esta receta de Picantones a la cerveza Hermanos Torres es una deliciosa opción para disfrutar de un plato principal lleno de sabor. Los picantones se cocinan en una sabrosa salsa de cerveza que les da un toque único. Acompáñalos con unas patatas asadas y tendrás una comida perfecta para compartir en familia o con amigos.
Los hermanos Torres nos presentan esta receta de picantones a la cerveza, una opción perfecta para sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor. Los picantones son pequeños pollos tiernos y jugosos, perfectos para cocinar de diferentes formas. En esta receta, los cocinaremos en una deliciosa salsa de cerveza que les dará un toque único. ¡No te pierdas esta receta y disfruta de un plato principal delicioso!
Sirve los picantones a la cerveza en platos individuales, decorando con unas ramitas de romero fresco. Acompaña con unas patatas asadas y una ensalada fresca. ¡Buen provecho!
Receta de Picantones a la cerveza Hermanos Torres
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Esta receta de Picantones a la cerveza Hermanos Torres es una deliciosa opción para disfrutar de un plato principal lleno de sabor. Los picantones se cocinan en una sabrosa salsa de cerveza que les da un toque único. Acompáñalos con unas patatas asadas y tendrás una comida perfecta para compartir en familia o con amigos.
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Equipment
- Horno
- Sartén
- Cuchillo
Ingredientes
- 600 g 4 picantones
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 250 ml Cerveza
- 250 ml Caldo de pollo
- 1 ramita Tomillo
- 1 ramita Romero
Elaboración paso a paso
- Lava los picantones y sécalos con papel absorbente. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los picantones y dóralos por todos lados hasta que estén dorados. Retíralos de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega la cebolla picada y los ajos picados. Cocina hasta que estén dorados. Añade la cerveza, el caldo de pollo, el tomillo y el romero. Deja que hierva y luego reduce el fuego a medio-bajo.
- Vuelve a poner los picantones en la sartén con la salsa. Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 30 minutos o hasta que los picantones estén tiernos y cocidos por completo.
- Retira los picantones de la sartén y colócalos en un plato. Sirve con la salsa de cerveza por encima y acompaña con patatas asadas. ¡Disfruta de este delicioso plato de picantones a la cerveza!
Video
Notas
Puedes marinar los picantones en la salsa de cerveza durante unas horas antes de cocinarlos para que absorban más sabor.
Acompaña este plato con una ensalada fresca para equilibrar los sabores intensos de la salsa de cerveza.
Acompaña este plato con una ensalada fresca para equilibrar los sabores intensos de la salsa de cerveza.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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