Las chuletas de cerdo a la cerveza con champiñones es un plato sabroso y reconfortante que combina la jugosidad de las chuletas de cerdo con el sabor profundo de la cerveza y la textura suave de los champiñones. Es una receta fácil de preparar y perfecta para disfrutar en una cena especial o en cualquier ocasión.
Las chuletas de cerdo a la cerveza con champiñones son una deliciosa opción para disfrutar en una comida especial. La combinación de la cerveza con los champiñones crea una salsa rica y sabrosa que realza el sabor de las chuletas de cerdo. En esta receta, te mostraré cómo preparar este plato de manera fácil y rápida. ¡Vamos a cocinar!
Sirve las chuletas de cerdo a la cerveza con champiñones bien calientes y disfruta de su delicioso sabor. Puedes decorar con perejil fresco picado y acompañar con tu guarnición favorita. ¡Bon appétit!
Chuletas de cerdo a la cerveza con champiñones – Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Las chuletas de cerdo a la cerveza con champiñones es un plato sabroso y reconfortante que combina la jugosidad de las chuletas de cerdo con el sabor profundo de la cerveza y la textura suave de los champiñones. Es una receta fácil de preparar y perfecta para disfrutar en una cena especial o en cualquier ocasión.
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Equipment
- Sartén grande
- Cacerola
- Pinzas de cocina
Ingredientes
- 600 g 4 chuletas de cerdo
- 250 ml 250 ml de cerveza
- 200 g 200 g de champiñones
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Perejil fresco
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las chuletas de cerdo y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Cocina las chuletas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira las chuletas de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega la cebolla picada y los dientes de ajo finamente picados. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y los ajos estén dorados. Añade los champiñones cortados en láminas y cocina por unos minutos hasta que se ablanden. Vierte la cerveza y deja que hierva a fuego medio-alto hasta que la salsa se reduzca un poco.
- Vuelve a colocar las chuletas de cerdo en la sartén con la salsa de cerveza y champiñones. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos para que las chuletas se impregnen del sabor de la salsa. Asegúrate de voltear las chuletas para que se cocinen de manera pareja.
- Una vez que las chuletas de cerdo estén cocidas y la salsa haya reducido, retira del fuego. Sirve las chuletas en platos individuales y rocía con perejil fresco picado. Puedes acompañarlas con arroz, puré de papas o una ensalada verde. ¡Buen provecho!
Video
Notas
Para obtener chuletas de cerdo más jugosas, puedes marinarlas en cerveza durante 30 minutos antes de cocinarlas.
Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharadita de harina a la salsa de cerveza y champiñones y cocinar a fuego lento hasta que espese.
Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharadita de harina a la salsa de cerveza y champiñones y cocinar a fuego lento hasta que espese.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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