El solomillo de cerdo a la cerveza y mostaza es un plato exquisito y fácil de preparar. La combinación de la cerveza y la mostaza le da un sabor único y delicioso. Esta receta es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!
El solomillo de cerdo a la cerveza y mostaza es una receta clásica de la cocina española. La combinación de la cerveza y la mostaza le da un sabor único y delicioso al solomillo. En esta receta, te enseñaré cómo preparar este plato de manera fácil y rápida. ¡Sigue los pasos y disfruta de esta deliciosa receta!
Para darle un toque final, puedes decorar el plato con unas hojas de perejil fresco antes de servirlo. ¡Buen provecho!
Solomillo de cerdo a la cerveza y mostaza – Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
El solomillo de cerdo a la cerveza y mostaza es un plato exquisito y fácil de preparar. La combinación de la cerveza y la mostaza le da un sabor único y delicioso. Esta receta es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!
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Equipment
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Cacerola
Ingredientes
- 600 g Solomillo de cerdo
- 200 ml Cerveza
- 2 cucharadas Mostaza
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, corta el solomillo de cerdo en medallones de aproximadamente 2 cm de grosor. Luego, sazona los medallones con sal y pimienta al gusto.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los medallones de solomillo y cocínalos durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
- En una cacerola aparte, mezcla la cerveza y la mostaza. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina la salsa durante 5 minutos, hasta que espese ligeramente.
- Agrega los medallones de solomillo a la cacerola con la salsa y cocina a fuego medio durante 5 minutos más, para que se impregnen del sabor de la salsa.
- Sirve el solomillo de cerdo a la cerveza y mostaza caliente, acompañado de patatas asadas o arroz. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
Video
Notas
Para obtener un solomillo de cerdo más jugoso, déjalo reposar en la nevera durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo.
Puedes agregar algunas hierbas aromáticas, como romero o tomillo, a la salsa para darle un toque extra de sabor.
Puedes agregar algunas hierbas aromáticas, como romero o tomillo, a la salsa para darle un toque extra de sabor.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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