Una deliciosa receta de pollo cocinado en cerveza en una olla rápida. El pollo queda tierno y jugoso, con un sabor delicioso a cerveza. Perfecto para una comida rápida y sabrosa.
El pollo a la cerveza es un plato clásico de la cocina española. Esta receta utiliza una olla rápida para reducir el tiempo de cocción y obtener un pollo jugoso y lleno de sabor. La cerveza le da un toque único y delicioso. ¡Sigue esta receta paso a paso y disfruta de un pollo a la cerveza perfecto!
Sirve el pollo a la cerveza caliente, espolvoreado con perejil picado. ¡Disfruta de este delicioso plato español!
Receta de Pollo a la Cerveza en Olla Rápida
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Una deliciosa receta de pollo cocinado en cerveza en una olla rápida. El pollo queda tierno y jugoso, con un sabor delicioso a cerveza. Perfecto para una comida rápida y sabrosa.
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Equipment
- Olla rápida
- Pinzas de cocina
Ingredientes
- 1 kg Pollo
- 330 ml Cerveza
- 1 grande Cebolla
- 4 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto picado Perejil
Elaboración paso a paso
- En la olla rápida, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo y dóralo por todos lados hasta que esté dorado. Retira el pollo de la olla y reserva.
- En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
- Vuelve a colocar el pollo en la olla y vierte la cerveza. Añade sal y pimienta al gusto. Cierra la olla rápida y cocina a fuego medio-alto durante 20 minutos.
- Una vez que la olla haya liberado la presión, abre con cuidado y retira el pollo. Sirve el pollo a la cerveza caliente, espolvoreado con perejil picado.
Video
Notas
Puedes acompañar el pollo a la cerveza con patatas fritas o arroz blanco.
Si prefieres un sabor más intenso, puedes marinar el pollo en cerveza durante 1 hora antes de cocinarlo.
Si prefieres un sabor más intenso, puedes marinar el pollo en cerveza durante 1 hora antes de cocinarlo.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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