Deléitate con estos muslos de pollo guisados a la cerveza, una receta fácil y deliciosa que combina sabores intensos y jugosos muslos de pollo con una salsa rica y aromática. ¡Perfecto para una comida reconfortante!
Los muslos de pollo guisados a la cerveza son una receta clásica de la cocina española. El pollo se cocina lentamente en una salsa de cerveza con especias y verduras, lo que le da un sabor delicioso y jugoso. Esta receta es perfecta para una comida reconfortante en cualquier época del año. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de este plato sabroso!
Sirve los muslos de pollo guisados a la cerveza con un poco de pan crujiente para mojar en la deliciosa salsa. ¡Buen provecho!
Muslos de Pollo Guisados a la Cerveza – Receta Fácil y Deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Deléitate con estos muslos de pollo guisados a la cerveza, una receta fácil y deliciosa que combina sabores intensos y jugosos muslos de pollo con una salsa rica y aromática. ¡Perfecto para una comida reconfortante!
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Equipment
- Olla de cocción lenta
- Sartén
- Cucharón
Ingredientes
- 600 g 4 muslos de pollo
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 1 1 zanahoria
- 1 1 pimiento rojo
- 330 ml 1 lata de cerveza
- 2 cucharadas 2 cucharadas de aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Perejil fresco
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los muslos de pollo y dóralos por ambos lados hasta que estén dorados. Retira los muslos de pollo de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega la cebolla picada, los dientes de ajo picados, la zanahoria en rodajas y el pimiento rojo en tiras. Cocina las verduras hasta que estén tiernas.
- Transfiere las verduras a una olla de cocción lenta. Coloca los muslos de pollo dorados encima de las verduras. Vierte la cerveza sobre el pollo y las verduras. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 4-6 horas o hasta que el pollo esté tierno y jugoso.
- Retira los muslos de pollo de la olla de cocción lenta y colócalos en un plato. Espolvorea con perejil fresco picado. Sirve los muslos de pollo con la salsa de cerveza y acompáñalos con arroz, puré de patatas o una ensalada fresca. ¡Disfruta!
Video
Notas
Puedes marinar los muslos de pollo en cerveza durante 1 hora antes de dorarlos para intensificar el sabor.
Si no tienes una olla de cocción lenta, puedes cocinar los muslos de pollo en una olla normal a fuego lento durante 1-2 horas.
Si no tienes una olla de cocción lenta, puedes cocinar los muslos de pollo en una olla normal a fuego lento durante 1-2 horas.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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