Receta de Muslos de Pollo a la Cerveza en Olla Rápida para una Cena Deliciosa

Los muslos de pollo son una opción deliciosa y económica para una cena rápida. En esta receta, los muslos de pollo se cocinan en una sabrosa salsa de cerveza en una olla rápida. El resultado es una carne jugosa y llena de sabor. ¡Acompaña estos muslos de pollo con arroz o patatas para una comida completa y deliciosa!

Sirve los muslos de pollo a la cerveza en olla rápida caliente, acompañados de la salsa espesa por encima. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!

Receta

• Preparación: 15 min
• Cocción: 25 min
• Tiempo total: 40 min
• Raciones: 4

Ingredientes

• 600 g 4 muslos de pollo
• 1 1 cebolla
• 2 2 dientes de ajo
• 200 ml 200 ml de cerveza
• 1 cucharadita 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita 1 cucharadita de tomillo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Elaboración

1. En la olla rápida, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los muslos de pollo y dóralos por ambos lados hasta que estén dorados. Retíralos de la olla y reserva.
2. En la misma olla, agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados. Añade el pimentón y el tomillo, y mezcla bien. Vierte la cerveza y remueve para integrar todos los ingredientes.
3. Vuelve a colocar los muslos de pollo en la olla rápida, asegurándote de que estén sumergidos en la salsa de cerveza. Cierra la olla y cocina a alta presión durante 15 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, libera la presión de manera segura y retira los muslos de pollo de la olla.
4. Si deseas una salsa más espesa, puedes retirar los muslos de pollo y cocinar la salsa a fuego medio-alto hasta que reduzca y espese ligeramente.