Esta receta de muslos de pollo a la cerveza con champiñones es perfecta para una cena deliciosa y reconfortante. Los muslos de pollo se cocinan lentamente en una salsa de cerveza y se sirven con champiñones tiernos. ¡Una combinación irresistible de sabores!
Esta receta de muslos de pollo a la cerveza con champiñones es una opción deliciosa y fácil para una cena reconfortante. Los muslos de pollo se cocinan lentamente en una salsa de cerveza aromática, que les da un sabor increíble. Los champiñones añaden una textura y sabor adicionales a este plato. ¡Prepárate para disfrutar de una comida deliciosa!
Decora cada plato con unas hojas de perejil fresco antes de servir. Acompaña este delicioso plato con arroz blanco o una ensalada verde para una comida completa y equilibrada.
Muslos de Pollo a la Cerveza con Champiñones – Receta Deliciosa y Fácil
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Esta receta de muslos de pollo a la cerveza con champiñones es perfecta para una cena deliciosa y reconfortante. Los muslos de pollo se cocinan lentamente en una salsa de cerveza y se sirven con champiñones tiernos. ¡Una combinación irresistible de sabores!
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Equipment
- Olla de hierro fundido
- Cucharón
Ingredientes
- 600 g 4 muslos de pollo
- 200 g 200 g de champiñones
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 200 ml 200 ml de cerveza
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Perejil fresco
Elaboración paso a paso
- En una olla de hierro fundido, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade los muslos de pollo y dóralos por ambos lados hasta que estén dorados. Retíralos de la olla y reserva.
- En la misma olla, añade la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes. Agrega la cerveza y deja que hierva durante unos minutos para que se evapore el alcohol.
- Vuelve a colocar los muslos de pollo en la olla con la salsa de cerveza. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina durante 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno y cocido por completo.
- Añade los champiñones limpios y cortados en rodajas a la olla. Cocina por otros 10 minutos hasta que los champiñones estén tiernos y la salsa se haya reducido ligeramente.
- Sirve los muslos de pollo a la cerveza con champiñones en platos individuales. Espolvorea con perejil fresco picado y disfruta de este delicioso plato con arroz blanco o una ensalada verde.
Video
Notas
Puedes marinar los muslos de pollo en cerveza durante 1 hora antes de cocinarlos para intensificar el sabor.
Asegúrate de remover la grasa de la superficie de la salsa antes de servir para obtener un plato más ligero.
Si no tienes una olla de hierro fundido, puedes utilizar una olla antiadherente grande.
Asegúrate de remover la grasa de la superficie de la salsa antes de servir para obtener un plato más ligero.
Si no tienes una olla de hierro fundido, puedes utilizar una olla antiadherente grande.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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