La masa de coca valenciana con cerveza es una deliciosa receta tradicional de la región de Valencia en España. Esta masa crujiente y esponjosa se prepara con cerveza, lo que le da un sabor único y especial. Puedes disfrutarla sola o acompañada de tus ingredientes favoritos, como tomate, queso, verduras o embutidos. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus invitados con esta deliciosa masa de coca valenciana con cerveza.
La masa de coca valenciana con cerveza es una receta tradicional de la región de Valencia en España. Esta masa es perfecta para preparar deliciosas cocas, que son una especie de pizzas o tartas saladas. La cerveza le da un sabor especial y la masa queda crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Acompaña esta masa con tus ingredientes favoritos y disfruta de una auténtica delicia valenciana.
Una vez horneadas, puedes servir las cocas de masa de coca valenciana con cerveza como entrante o aperitivo. Acompáñalas de una ensalada fresca o disfrútalas solas. ¡Buen provecho!
Receta de Masa de Coca Valenciana con Cerveza para deleitar a tus invitados
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 250kcal
La masa de coca valenciana con cerveza es una deliciosa receta tradicional de la región de Valencia en España. Esta masa crujiente y esponjosa se prepara con cerveza, lo que le da un sabor único y especial. Puedes disfrutarla sola o acompañada de tus ingredientes favoritos, como tomate, queso, verduras o embutidos. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus invitados con esta deliciosa masa de coca valenciana con cerveza.
Imprimir Receta
Equipment
- Rodillo de cocina
- Papel de horno
Ingredientes
- 600 g Harina
- 1 lata Cerveza
- 50 ml Aceite de oliva
- 1 cucharadita Sal
- 1 cucharadita Azúcar
- 10 g Levadura
Elaboración paso a paso
- En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura. Añade la cerveza y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Espolvorea harina sobre una superficie de trabajo y coloca la masa encima. Amasa durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Forma una bola con la masa y déjala reposar durante 30 minutos.
- Divide la masa en porciones y estírala con un rodillo de cocina hasta obtener un grosor de aproximadamente medio centímetro. Coloca las masas estiradas sobre papel de horno.
- Precalienta el horno a 200°C. Hornea las masas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Video
Notas
Puedes añadir tus ingredientes favoritos sobre la masa antes de hornear, como tomate, queso, verduras o embutidos.
Si quieres una masa más crujiente, puedes añadir un poco de aceite de oliva sobre la masa antes de hornear.
Si quieres una masa más crujiente, puedes añadir un poco de aceite de oliva sobre la masa antes de hornear.
Nutrition
Calorías: 250kcal
Deja una respuesta