El lomo de cerdo a la cerveza sin horno es una receta deliciosa y fácil de preparar. El cerdo se cocina lentamente en una deliciosa salsa de cerveza que le da un sabor único. ¡Perfecto para una comida reconfortante!
El lomo de cerdo a la cerveza sin horno es una receta perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante y deliciosa. El cerdo se cocina lentamente en una sabrosa salsa de cerveza, lo que le da un sabor único y una textura tierna. ¡Sigue esta receta fácil y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor!
Una vez que el cerdo esté listo, retíralo de la olla de cocción lenta y córtalo en rodajas. Sirve el lomo de cerdo a la cerveza con la salsa caliente por encima. ¡Disfruta de este delicioso plato!
Lomo de cerdo a la cerveza sin horno – Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
El lomo de cerdo a la cerveza sin horno es una receta deliciosa y fácil de preparar. El cerdo se cocina lentamente en una deliciosa salsa de cerveza que le da un sabor único. ¡Perfecto para una comida reconfortante!
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Equipment
- Olla de cocción lenta
- Sartén
Ingredientes
- 1 kg Lomo de cerdo
- 1 grande Cebolla
- 4 dientes Ajo
- 500 ml Cerveza
- 250 ml Caldo de pollo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el lomo de cerdo y dóralo por todos lados hasta que esté dorado. Retira el cerdo de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega la cebolla picada y el ajo picado. Cocina hasta que estén dorados y fragantes. Agrega la cerveza y el caldo de pollo, y lleva la mezcla a hervir. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
- Transfiere el cerdo dorado a una olla de cocción lenta. Vierte la salsa de cerveza sobre el cerdo y asegúrate de cubrirlo por completo. Cocina a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos o hasta que el cerdo esté tierno y se deshaga fácilmente con un tenedor.
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Notas
Puedes servir el lomo de cerdo a la cerveza con puré de papas o arroz blanco para acompañar.
Si prefieres un sabor más intenso, puedes marinar el cerdo en la salsa de cerveza durante unas horas antes de cocinarlo.
Si prefieres un sabor más intenso, puedes marinar el cerdo en la salsa de cerveza durante unas horas antes de cocinarlo.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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