Name: Tempura de Verduras con Cerveza - Receta Fácil y Deliciosa
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 600 g Verduras variadas (por ejemplo, zanahorias, calabacines, pimientos); 200 g Harina; 250 ml Cerveza; 1 Huevo; 1 cucharadita Sal; 500 ml Aceite vegetal

Disfruta de un delicioso tempura de verduras crujiente y ligero con un toque especial de cerveza. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para compartir con amigos y familiares.

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El tempura es una técnica de cocina japonesa que consiste en freír alimentos en una masa ligera y crujiente. En esta receta, vamos a preparar un tempura de verduras utilizando cerveza en la masa para darle un sabor extra. ¡El resultado es un plato delicioso y perfecto como aperitivo o acompañamiento!

Sirve el tempura de verduras con cerveza caliente y disfruta de su delicioso sabor y textura crujiente. Puedes acompañarlo con salsa de soja, salsa agridulce o tu salsa favorita. ¡Buen provecho!

Tempura de Verduras con Cerveza – Receta Fácil y Deliciosa

Plato: Aperitivo, Entrante

Cocina: Japonesa

Keyword: Cerveza, Tempura, Verduras

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Raciones: porzioni

Calorías: 250kcal

Disfruta de un delicioso tempura de verduras crujiente y ligero con un toque especial de cerveza. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para compartir con amigos y familiares.

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Equipment

Freidora
Termómetro de cocina

Ingredientes

600 g Verduras variadas (por ejemplo, zanahorias, calabacines, pimientos)
200 g Harina
250 ml Cerveza
1 Huevo
1 cucharadita Sal
500 ml Aceite vegetal

Elaboración paso a paso

Lava y corta las verduras en tiras delgadas. En un recipiente, mezcla la harina, la cerveza, el huevo y la sal hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calienta el aceite vegetal en una freidora a una temperatura de 180°C (350°F).
Sumerge las tiras de verduras en la masa de tempura asegurándote de que estén completamente cubiertas.
Con cuidado, coloca las verduras en el aceite caliente y fríe hasta que estén doradas y crujientes. Retira del aceite y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Video

Notas

Asegúrate de que las verduras estén bien secas antes de sumergirlas en la masa de tempura para obtener un resultado más crujiente.
Puedes agregar un poco de salsa de soja o salsa agridulce para acompañar el tempura de verduras.

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