Los filetes de cerdo en salsa de cerveza son una deliciosa opción para una comida reconfortante. La salsa de cerveza le da un sabor único y jugoso a los filetes de cerdo, que se cocinan a la perfección. Esta receta es fácil de preparar y seguramente impresionará a tus invitados.
Los filetes de cerdo en salsa de cerveza son una opción perfecta para una cena reconfortante. La combinación de la carne de cerdo tierna y jugosa con la salsa de cerveza llena de sabor hará que este plato se convierta en uno de tus favoritos. ¡Sigue esta receta fácil y sorprende a tu familia y amigos con un plato delicioso!
Sirve los filetes de cerdo en salsa de cerveza caliente y disfruta de su sabor delicioso y reconfortante. Puedes acompañarlos con una guarnición de tu elección y una ensalada fresca. ¡Buen provecho!
Filetes de Cerdo en Salsa de Cerveza – Receta Fácil y Sabrosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Los filetes de cerdo en salsa de cerveza son una deliciosa opción para una comida reconfortante. La salsa de cerveza le da un sabor único y jugoso a los filetes de cerdo, que se cocinan a la perfección. Esta receta es fácil de preparar y seguramente impresionará a tus invitados.
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Equipment
- Olla de hierro fundido
- Pinzas de cocina
Ingredientes
- 600 g 4 filetes de cerdo
- 1 unidad 1 cebolla
- 2 unidades 2 dientes de ajo
- 200 ml 200 ml de cerveza
- 1 cucharada 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados. 2. Agrega los filetes de cerdo a la sartén y cocínalos por ambos lados hasta que estén dorados. Retíralos de la sartén y reserva. 3. En la misma sartén, vierte la cerveza y deja que hierva. Raspa los trozos dorados del fondo de la sartén para incorporar todo el sabor. 4. Regresa los filetes de cerdo a la sartén y cocina a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que estén tiernos y jugosos. Asegúrate de voltearlos ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme. 5. Sazona los filetes de cerdo con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente con la salsa de cerveza por encima.
Video
Notas
Para obtener los mejores resultados, utiliza filetes de cerdo de buena calidad.
Puedes marinar los filetes de cerdo en cerveza durante 1 hora antes de cocinarlos para intensificar el sabor.
Acompaña los filetes de cerdo con puré de patatas o arroz blanco para completar la comida.
Puedes marinar los filetes de cerdo en cerveza durante 1 hora antes de cocinarlos para intensificar el sabor.
Acompaña los filetes de cerdo con puré de patatas o arroz blanco para completar la comida.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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