Deliciosa receta de calabacín en tempura de cerveza
El calabacín en tempura de cerveza es una receta fácil de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados. La tempura le da un toque crujiente y ligero al calabacín, mientras que la cerveza aporta un sabor único. Acompaña estos calabacines con una salsa de tu elección y disfruta de un aperitivo
El calabacín en tempura de cerveza es una receta fácil de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados. La tempura le da un toque crujiente y ligero al calabacín, mientras que la cerveza aporta un sabor único. Acompaña estos calabacines con una salsa de tu elección y disfruta de un aperitivo o guarnición delicioso.
Sirve los calabacines en tempura de cerveza caliente y disfruta de su delicioso sabor y textura crujiente. Acompáñalos con una salsa de tu elección y sorprende a tus invitados con esta receta única y sabrosa.
Receta
- Preparación: 20 min
- Cocción: 15 min
- Tiempo total: 35 min
- Raciones: 4
Ingredientes
- 2 unidades Calabacín
- 150 g Harina
- 200 ml Cerveza
- 1 cucharadita Sal
- suficiente Aceite
Elaboración
- Lava y corta el calabacín en rodajas finas.
- En un bowl, mezcla la harina, la cerveza y la sal hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta suficiente aceite en una freidora a temperatura media-alta. Sumerge cada rodaja de calabacín en la tempura y luego fríe hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira los calabacines fritos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve los calabacines en tempura de cerveza caliente y disfruta como aperitivo o acompañamiento. Puedes acompañarlos con una salsa de tu elección, como salsa de yogur o salsa de tomate.