Bunuelos De Gambas Con Cerveza
Receta de Buñuelos de Gambas con Cerveza para deleitar a tus invitados
Los buñuelos de gambas con cerveza son una receta clásica de la cocina española que no puede faltar en tu repertorio culinario. Estos deliciosos buñuelos son perfectos para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a todos con tu talento en la
Equipo de Taproom2 minutos de lectura
Los buñuelos de gambas con cerveza son una receta clásica de la cocina española que no puede faltar en tu repertorio culinario. Estos deliciosos buñuelos son perfectos para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a todos con tu talento en la cocina!
Sirve los buñuelos de gambas con cerveza calientes, acompañados de una salsa de alioli casera. ¡Disfruta de esta deliciosa receta española!
Receta
- Preparación: 30 min
- Cocción: 20 min
- Tiempo total: 50 min
- Raciones: 4
Ingredientes
- 300 g Gambas peladas
- 200 g Harina de trigo
- 200 ml Cerveza
- 1 Huevo
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 1/2 cucharadita Sal
- 500 ml Aceite de girasol
Elaboración
- En un bol, mezcla la harina, la levadura en polvo y la sal. Añade el huevo y la cerveza poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- En una sartén con aceite caliente, cocina las gambas hasta que estén doradas. Retíralas del fuego y déjalas enfriar.
- Una vez que las gambas estén frías, añádelas a la masa y mezcla bien para que se distribuyan de manera uniforme.
- Calienta el aceite en una freidora a 180°C. Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de masa y fríelas hasta que estén doradas y crujientes. Retira los buñuelos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.