Estas alitas de pollo guisadas a la cerveza son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. La combinación de la cerveza con las especias le da un sabor único y delicioso a las alitas. ¡No podrás resistirte a probarlas!
Las alitas de pollo guisadas a la cerveza son una receta clásica de la cocina española. El pollo se cocina lentamente en una salsa de cerveza con especias, lo que le da un sabor delicioso y tierno. Esta receta es perfecta para una comida familiar o una reunión con amigos. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de estas alitas de pollo guisadas a la cerveza!
Sirve las alitas de pollo guisadas a la cerveza calientes y disfruta de su delicioso sabor. ¡Buen provecho!
Alitas de Pollo Guisadas a la Cerveza – Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Estas alitas de pollo guisadas a la cerveza son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. La combinación de la cerveza con las especias le da un sabor único y delicioso a las alitas. ¡No podrás resistirte a probarlas!
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Equipment
- Olla de cocción lenta
- Pinzas de cocina
Ingredientes
- 1 kg Alitas de pollo
- 500 ml Cerveza
- 1 grande Cebolla
- 4 dientes Ajo
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 2 Tomate
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Pimentón dulce
- 1 cucharadita Comino
Elaboración paso a paso
- Lava y seca las alitas de pollo. Corta la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde en trozos pequeños. Pela y pica los tomates.
- En una olla de cocción lenta, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las alitas de pollo y dóralas por ambos lados hasta que estén doradas.
- Añade la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde a la olla. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas. Agrega los tomates picados, la sal, la pimienta, el pimentón dulce y el comino. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Vierte la cerveza sobre las alitas y las verduras en la olla. Cubre y cocina a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos o hasta que las alitas estén tiernas y bien cocidas.
- Retira las alitas de pollo guisadas a la cerveza de la olla y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con arroz blanco o patatas fritas. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
Video
Notas
Puedes marinar las alitas de pollo en la salsa de cerveza durante unas horas antes de cocinarlas para que absorban más sabor.
Si prefieres un sabor más picante, puedes agregar un poco de guindilla o chile en polvo a la salsa.
Si prefieres un sabor más picante, puedes agregar un poco de guindilla o chile en polvo a la salsa.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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