
El pollo al horno con cerveza Arguiñano es una receta tradicional de la cocina española que se ha convertido en un clásico. La combinación de los sabores del pollo y la cerveza le da un toque especial y delicioso. En esta receta, te enseñaré cómo preparar este plato de forma fácil y rápida. ¡Vamos a cocinar!

Una vez que el pollo esté listo, puedes decorarlo con rodajas de limón y perejil fresco para darle un toque extra de sabor. Sirve el pollo caliente y disfruta de esta deliciosa receta de pollo al horno con cerveza Arguiñano.

Pollo al Horno con Cerveza Arguiñano – Receta fácil y deliciosa
Equipment
- Cazuela de barro
- Bandeja de horno
- Pincel de cocina
Ingredientes
- 1.5 kg Pollo
- 330 ml Cerveza
- 3 cucharadas Aceite de oliva
- 4 dientes Ajo
- 1 Limón
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Perejil
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava y seca bien el pollo. Salpimienta el pollo por dentro y por fuera.
- En una cazuela de barro, mezcla la cerveza, el aceite de oliva, el ajo picado y el zumo de limón. Añade sal y pimienta al gusto.
- Coloca el pollo en una bandeja de horno y vierte la salsa por encima. Unta el pollo con la salsa utilizando un pincel de cocina.
- Introduce la bandeja en el horno y cocina el pollo durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté dorado y bien cocido. Durante la cocción, puedes regar el pollo con la salsa varias veces para que quede jugoso y sabroso.
- Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos. Espolvorea perejil picado por encima y sirve caliente. Puedes acompañar el pollo con patatas asadas o una ensalada fresca.
Video
Notas
Si quieres que el pollo quede más crujiente, puedes aumentar la temperatura del horno a 200°C durante los últimos 10 minutos de cocción.
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