El pavo a la cerveza con champiñones es una receta deliciosa y fácil de preparar. El pavo se cocina lentamente en una salsa de cerveza y champiñones, lo que le da un sabor único y jugoso. Es perfecto para una cena especial o para compartir con amigos y familiares.
El pavo a la cerveza con champiñones es una receta tradicional española que combina los sabores de la cerveza y los champiñones con la jugosidad del pavo. Es una opción perfecta para una cena especial o para celebrar ocasiones especiales. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus invitados con un plato delicioso y lleno de sabor.
Sirve el pavo a la cerveza con champiñones caliente y disfruta de su delicioso sabor. ¡Buen provecho!
Receta de pavo a la cerveza con champiñones para una cena deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
El pavo a la cerveza con champiñones es una receta deliciosa y fácil de preparar. El pavo se cocina lentamente en una salsa de cerveza y champiñones, lo que le da un sabor único y jugoso. Es perfecto para una cena especial o para compartir con amigos y familiares.
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Equipment
- Olla de cocción lenta
- Cuchillo afilado
Ingredientes
- 4 kg 1 pavo entero
- 500 ml 500 ml de cerveza
- 500 g 500 g de champiñones
- 2 2 cebollas
- 4 4 dientes de ajo
- 50 ml Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Lava y corta los champiñones en láminas. Pela y corta las cebollas en juliana. Pela y pica los dientes de ajo.
- En una olla de cocción lenta, calienta el aceite de oliva. Agrega el pavo y dóralo por todos lados hasta que esté dorado.
- Agrega las cebollas y los ajos a la olla. Cocina hasta que estén dorados. Luego, añade los champiñones y cocina por unos minutos más.
- Vierte la cerveza en la olla y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja que hierva y luego reduce el fuego a bajo. Cocina el pavo a fuego lento durante 2 horas o hasta que esté tierno y jugoso.
- Retira el pavo de la olla y córtalo en trozos. Sirve el pavo con la salsa de cerveza y champiñones por encima. Acompaña con patatas asadas o arroz blanco.
Video
Notas
Puedes marinar el pavo con cerveza y especias durante la noche para intensificar el sabor.
Acompaña el pavo con una ensalada fresca para equilibrar los sabores.
Si no tienes una olla de cocción lenta, puedes cocinar el pavo en el horno a 180°C durante 2 horas.
Acompaña el pavo con una ensalada fresca para equilibrar los sabores.
Si no tienes una olla de cocción lenta, puedes cocinar el pavo en el horno a 180°C durante 2 horas.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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