La Masa Orly con Cerveza es una receta clásica de la cocina española que se caracteriza por su textura crujiente y su sabor delicioso. Esta receta es perfecta para servir como aperitivo o acompañamiento en cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados!
La Masa Orly con Cerveza es una receta tradicional de la gastronomía española que se ha popularizado en todo el mundo. Su preparación es sencilla y los ingredientes son fáciles de conseguir. Esta masa es ideal para rebozar pescados, mariscos, verduras o cualquier otro alimento que desees. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta deliciosa receta!
Sirve la Masa Orly con Cerveza caliente y acompáñala con una salsa de tu elección. Puedes servirla como aperitivo o como acompañamiento de platos principales. ¡Disfruta de su delicioso sabor y textura crujiente!
Receta de Masa Orly con Cerveza para disfrutar en cualquier ocasión
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
La Masa Orly con Cerveza es una receta clásica de la cocina española que se caracteriza por su textura crujiente y su sabor delicioso. Esta receta es perfecta para servir como aperitivo o acompañamiento en cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados!
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Equipment
- Freidora
- Termómetro de cocina
Ingredientes
- 200 g Harina de trigo
- 250 ml Cerveza
- 1 Huevo
- 1/2 cucharadita Sal
- 500 ml Aceite de girasol
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezcla la harina de trigo y la sal. Haz un hueco en el centro y añade el huevo. Bate ligeramente el huevo y ve incorporando la harina poco a poco. A continuación, añade la cerveza y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Deja reposar la masa en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que la masa adquiera consistencia y sea más fácil de manejar.
- En una freidora o una sartén profunda, calienta el aceite de girasol a una temperatura de 180°C. Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que el aceite esté en el punto adecuado.
- Sumerge los alimentos que desees rebozar en la masa orly. Asegúrate de que estén bien cubiertos por todos lados. Luego, colócalos cuidadosamente en el aceite caliente y fríe hasta que estén dorados y crujientes.
- Una vez que los alimentos estén dorados, retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Video
Notas
Si deseas obtener una masa más ligera, puedes sustituir parte de la harina de trigo por harina de maíz.
Asegúrate de que los alimentos estén bien secos antes de sumergirlos en la masa orly para obtener un rebozado más crujiente.
Puedes agregar especias como pimentón o ajo en polvo a la masa para darle un toque de sabor extra.
Asegúrate de que los alimentos estén bien secos antes de sumergirlos en la masa orly para obtener un rebozado más crujiente.
Puedes agregar especias como pimentón o ajo en polvo a la masa para darle un toque de sabor extra.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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