Esta receta de masa de harina, cerveza y aceite es perfecta para preparar deliciosos platos como empanadas, buñuelos o tortillas. La combinación de ingredientes le da a la masa una textura ligera y crujiente, mientras que el sabor de la cerveza le aporta un toque especial. ¡Sigue los pasos y disfruta de esta deliciosa masa casera!
Esta receta de masa de harina, cerveza y aceite es muy versátil y puedes utilizarla para preparar una gran variedad de platos. La combinación de ingredientes le da a la masa una textura ligera y crujiente, perfecta para empanadas, buñuelos o tortillas. ¡Sigue los pasos y sorprende a tus invitados con esta deliciosa masa casera!
Una vez que hayas preparado tus empanadas, buñuelos o tortillas, puedes servirlos calientes acompañados de una salsa de tu elección. ¡Disfruta de esta deliciosa masa casera!
Masa de Harina, Cerveza y Aceite – Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 200kcal
Esta receta de masa de harina, cerveza y aceite es perfecta para preparar deliciosos platos como empanadas, buñuelos o tortillas. La combinación de ingredientes le da a la masa una textura ligera y crujiente, mientras que el sabor de la cerveza le aporta un toque especial. ¡Sigue los pasos y disfruta de esta deliciosa masa casera!
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Equipment
- Freidora
- Rodillo
Ingredientes
- 300 g Harina de trigo
- 250 ml Cerveza
- 50 ml Aceite vegetal
- 1 cucharadita Sal
Elaboración paso a paso
- En un bol grande, mezcla la harina de trigo y la sal. Asegúrate de que estén bien integradas.
- Añade la cerveza y el aceite vegetal a la mezcla de harina. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar durante 15 minutos. Esto ayudará a que la masa se relaje y sea más fácil de trabajar.
- Divide la masa en porciones más pequeñas y utiliza un rodillo para estirar cada porción hasta obtener el grosor deseado. Puedes utilizar harina adicional para evitar que la masa se pegue al rodillo.
- Una vez que hayas estirado la masa, puedes utilizarla para preparar empanadas, buñuelos o tortillas. Rellena las empanadas con el relleno de tu elección, fríe los buñuelos en aceite caliente o cocina las tortillas en una sartén caliente.
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Notas
Si quieres que la masa quede aún más crujiente, puedes refrigerarla durante 1 hora antes de utilizarla.
Puedes agregar especias como pimienta o hierbas aromáticas a la masa para darle un sabor extra.
Si prefieres una masa más liviana, puedes utilizar cerveza sin alcohol en lugar de cerveza regular.
Puedes agregar especias como pimienta o hierbas aromáticas a la masa para darle un sabor extra.
Si prefieres una masa más liviana, puedes utilizar cerveza sin alcohol en lugar de cerveza regular.
Nutrition
Calorías: 200kcal
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