Los langostinos gabardina cerveza son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o plato principal. Estos langostinos se sumergen en una masa ligera y crujiente hecha con cerveza, que les da un sabor único. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta receta fácil y deliciosa!
Los langostinos gabardina cerveza son una receta clásica de la cocina española. Son perfectos para servir como aperitivo en una reunión o como plato principal acompañados de una ensalada fresca. La masa crujiente y dorada combinada con el sabor suave y jugoso de los langostinos los convierte en un bocado irresistible. ¡Sigue esta receta paso a paso y disfruta de unos langostinos gabardina cerveza deliciosos!
Sirve los langostinos gabardina cerveza calientes y disfrútalos con tus salsas favoritas. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca y una rodaja de limón para realzar aún más su sabor. ¡Buen provecho!
Deliciosos Langostinos Gabardina Cerveza
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
Los langostinos gabardina cerveza son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o plato principal. Estos langostinos se sumergen en una masa ligera y crujiente hecha con cerveza, que les da un sabor único. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta receta fácil y deliciosa!
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Equipment
- Freidora
- Bol
- Pinzas
Ingredientes
- 500 g Langostinos
- 150 g Harina
- 200 ml Cerveza
- 1 cucharadita Sal
- 500 ml Aceite de girasol
Elaboración paso a paso
- Pelar los langostinos dejando la cola intacta. Hacer un corte superficial en la parte superior de cada langostino para evitar que se curve durante la fritura.
- En un bol, mezclar la harina, la cerveza y la sal hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Calentar el aceite de girasol en una freidora a 180°C. Sumergir cada langostino en la masa, asegurándose de que esté completamente cubierto, y luego colocarlo cuidadosamente en el aceite caliente. Freír los langostinos en lotes pequeños durante aproximadamente 2-3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Retirar los langostinos del aceite y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Video
Notas
Asegúrate de secar bien los langostinos antes de sumergirlos en la masa para que esta se adhiera mejor.
Si no tienes una freidora, puedes utilizar una sartén profunda con suficiente aceite para cubrir los langostinos.
Sirve los langostinos gabardina cerveza con una salsa de tu elección, como salsa tártara o salsa de limón.
Si no tienes una freidora, puedes utilizar una sartén profunda con suficiente aceite para cubrir los langostinos.
Sirve los langostinos gabardina cerveza con una salsa de tu elección, como salsa tártara o salsa de limón.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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