Esta receta de costilla de cerdo a la cerveza sin horno es perfecta para aquellos que desean disfrutar de un plato sabroso y jugoso sin tener que encender el horno. Las costillas se cocinan lentamente en una deliciosa salsa de cerveza que les da un sabor único y delicioso. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa!
Esta receta de costilla de cerdo a la cerveza sin horno es perfecta para cualquier ocasión. Las costillas se cocinan lentamente en una deliciosa salsa de cerveza que les da un sabor único y jugoso. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y ternura!
Sirve las costillas de cerdo a la cerveza sin horno calientes y disfruta de su delicioso sabor. ¡Bon appétit!
Deliciosa receta de costilla de cerdo a la cerveza sin horno
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 400kcal
Esta receta de costilla de cerdo a la cerveza sin horno es perfecta para aquellos que desean disfrutar de un plato sabroso y jugoso sin tener que encender el horno. Las costillas se cocinan lentamente en una deliciosa salsa de cerveza que les da un sabor único y delicioso. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa!
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Equipment
- Olla de cocción lenta
- Sartén grande
Ingredientes
- 1 kg Costillas de cerdo
- 500 ml Cerveza
- 1 unidad Cebolla
- 4 dientes Ajo
- 1 cucharadita Pimentón
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las costillas de cerdo y dóralas por ambos lados hasta que estén doradas. Retira las costillas de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega la cebolla picada y el ajo picado. Cocina hasta que estén dorados y fragantes. Agrega el pimentón y cocina por 1 minuto más. Vierte la cerveza y raspa el fondo de la sartén para soltar los sabores. Lleva la salsa a ebullición y luego reduce el fuego a bajo.
- Transfiere las costillas doradas a la olla de cocción lenta. Vierte la salsa de cerveza sobre las costillas. Cocina a fuego lento durante 2 horas o hasta que las costillas estén tiernas y se desprendan fácilmente del hueso.
Video
Notas
Puedes marinar las costillas en la salsa de cerveza durante la noche para obtener un sabor aún más intenso.
Acompaña las costillas con patatas asadas o una ensalada fresca para completar la comida.
Acompaña las costillas con patatas asadas o una ensalada fresca para completar la comida.
Nutrition
Calorías: 400kcal
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