El calabacín rebozado con cerveza es una receta clásica y deliciosa que combina la frescura del calabacín con el crujiente de la masa de cerveza. Es perfecto como aperitivo o acompañamiento. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a todos con este plato sabroso!
El calabacín rebozado con cerveza es una receta clásica de la cocina española. La combinación del calabacín tierno con una masa crujiente y sabrosa es simplemente irresistible. En esta receta, te enseñaré cómo hacer calabacín rebozado con cerveza de forma fácil y rápida. ¡Prepárate para disfrutar de un plato delicioso!
Sirve el calabacín rebozado con cerveza caliente como aperitivo o acompañamiento. ¡Disfruta de su delicioso sabor y textura crujiente!
Calabacín rebozado con cerveza: Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 250kcal
El calabacín rebozado con cerveza es una receta clásica y deliciosa que combina la frescura del calabacín con el crujiente de la masa de cerveza. Es perfecto como aperitivo o acompañamiento. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a todos con este plato sabroso!
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Equipment
- Freidora
- Bol
Ingredientes
- 2 unidades Calabacín
- 200 g Harina
- 200 ml Cerveza
- 1 cucharadita Sal
- 500 ml Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Lava y corta los calabacines en rodajas finas. Reserva.
- En un bol, mezcla la harina, la cerveza y la sal hasta obtener una masa homogénea.
- Sumerge las rodajas de calabacín en la masa, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
- Calienta el aceite de oliva en una freidora a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, añade los calabacines rebozados y fríelos hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
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Notas
Puedes añadir especias como pimienta o pimentón a la masa para darle un toque extra de sabor.
Sirve el calabacín rebozado con una salsa de yogur o alioli casero para realzar su sabor.
Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír los calabacines para obtener un rebozado crujiente.
Sirve el calabacín rebozado con una salsa de yogur o alioli casero para realzar su sabor.
Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír los calabacines para obtener un rebozado crujiente.
Nutrition
Calorías: 250kcal
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